Kemenag Pastikan Katering Haji Tahun 2018 Lebih Enak

0
5

Kesibukan di dapur katering Al Yassirah Al Arabia.co for Catering di Madinah – MI/Siswantini Suryandari.
JAKARTA, TERKINI.COM- Sekretaris Jenderal Kementeri Agama Nur Syam mengatakan layanan jasa boga atau katering pada musim haji 2018 bakal lebih enak. Sebab, masakan sesuai cita rasa Indonesia.

“Katering haji saat ini, cita rasa Indonesia, selera Indonesia, bukan pakai minyak unta,” kata Nur Syam di Asrama Haji Pondok Gede,  Jakarta, Minggu, 27 Mei 2018.
Di masa lalu, kata dia, jasa boga menyajikan makanan yang belum bercita rasa Indonesia dan memiliki aroma menyengat. Hal ini banyak tidak disukai banyak jemaah Indonesia.
“Sesuatu yang menyengat itu kerap dianggap orang Indonesia tidak enak kecuali untuk hal-hal tertentu. Rasa sudah kita uji coba. Jemaah haji zaman ‘now’ dengan zaman ‘old’ sudah berbeda,” kata dia.
Saat ini, lanjut dia, pihaknya dan penyedia layanan jasa boga memiliki kesepakatan wajib menyediakan koki dari Indonesia untuk menjaga kualitas hidangan. Ini semata supaya  sesuai cita rasa Indonesia.(REN/MN)




 

- Advertisement -

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini